プライムソイ

プライムテクスチャー製法で作りました。本品は長年培った大豆と油脂の加工技術を応用し「大豆の甘み、うまみ」と食べやすい食感を引き出す独自の製法で作っています。使い方自由自在(あえる・まぜる・かける)水を加えて、お肉のミンチと同様にお使いいただけます。

入荷待ちとなりました。
好評につき2025年1月末を予定しております。

Prime Soy 北海道産大豆
使い方自由自在【あえる】納豆と付属の納豆タレ、きざみネギと一緒に「プライムソイ」を合えるだけで、いつもの納豆が食べ応えのある逸品に変わります。卵黄を乗せれば更に美味しさアップ。
使い方自由自在【まぜる】ひき肉の代わりに「プライムソイ」をまぜれば、ミートスパゲッティ風ソースが手軽に作れます。
使い方自由自在【かける】ドレッシング同様、トッピングのひとつとしてそのまま「プライムソイ」をかければ、いつもと違うこだわりのサクサク感いっぱいのサラダが簡単に出来上がります。
ARRANGEMENT RECIPE Prime Soyを使ったアレンジメニュー サクサク納豆ごはん【材料(1人分)】プライムソイ大さじ4 納豆1パック オクラ2本 醤油・たれ少量 卵黄1個 温かいご飯茶碗に1杯【作り方】①オクラは塩で表面を擦り産毛を取って茹で、小口切りにする。②納豆をボウルに入れて醤油を少量加え軽く混ぜ、オクラとプライムソイも加えて混ぜる。③ごはん茶碗に温かいご飯をよそって②を乗せて、中心を少しへこませて卵黄を落とす。
ミートソース風スパゲッティ【材料(1人分)】 プライムソイ大さじ4 玉ねぎ1/6個 にんにく小1/2かけ オリーブオイル大さじ2 白ワイン大さじ3 トマトソース(市販品)200g 塩・こしょう各少々 きゅうりのピクルス小1本 スパゲッティ80g【作り方】
                      ①玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、きゅうりのピクルスもみじん切りにする。②オリーブオイル大さじ1で玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎが透き通った感じになればプライムソイを加えて軽く炒め、白ワインを加える。③混ぜながら煮て水分がほとんどなくなったらトマトソースを加え、煮立ったら弱火にして5〜6分煮る。塩、こしょうで味を調え、きゅうりのピクルスを加え混ぜる。④たっぷりの湯に塩を入れてスパゲッティをゆで、ゆであがったらざるにあげて水けをきり、残りのオリーブオイルを絡めて器に盛る。⑤③のソースをかけて出来上がり。
イタリアン ソイサラダ【材料(1人分)】プライムソイ大さじ2(水 大さじ4) ベビーリーフ1/4パック ベルギーチコリ(白と紫)各2枚 カラフルミニトマト4個 モッツアレラチーズミニサイズ4個 ブラックオリーブ2個 ◎ドレッシング 酢・レモン汁各大さじ1/2 オリーブオイル大さじ2 塩・こしょう各少々 砂糖ひとつまみ 紫玉ねぎのすりおろし小さじ1

●名称:大豆加工食品
●アレルギー表示義務8品目:小麦
●原材料名:大豆粉、小麦粉、(一部に小麦・大豆を含む)
●内容量:100g

栄養成分表示(100g当たり)エネルギー466kcalたんぱく質	40.0g脂質21.3g炭水化物28.6g食塩相当量0.0g
GOODNOON 植物性紫材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創したい。その実現に向けたフラッグシップとして、GOODNOONのブランドを立ち上げました。